Składniki:
- 1 szkl puree ziemniaczanego
- 8 tortilli kukurydzianych
- 120 g hiszpańskiego sera owczego
- 16 kawałków konserwowej papryczki jalapeno
- 4 łyżki niesolonego masła
Sposób wykonania:
Na każdej tortilli rozsmaruj po 1 łyżce puree ziemniaczanego.
Następnie na każdej rozłożyć jeszcze po 2 kawałki sera oraz papryczki.
Złożyć na pół i przełożyć na patelni z rozgrzanym masłem.
Smażyć około 4 minut z każdej strony na złoto.