Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Jajka obrać, przekroić na połówki, wyjąć żółtka. Dwa plastry szynki pokroić w drobną kosteczkę. Żółtka, 2 łyżki majonezu, posiekany szczypiorek i pokrojoną szynkę wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem. Jajka wypełnić przygotowaną masą. Ułożyć na półmisku na liściach sałaty. Plasterki szynki przekroić na połowy, każdą zwinąć w rulonik i położyć na sałacie. Łyżkę majonezu wymieszać z łyżką keczupu, dodać szczyptę imbiru, wsypać orzechy włoskie i odstawić na 20 minut. Na każde jajko nałożyć łyżkę sosu i udekorować natką pietruszki.