Składniki:
- 150 g twarogu
- 500 g ogórków
- 100 ml śmietany
- 1 cebula
- sok z cytryny
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Ogórki obrać i pokroić na plasterki, które oprószyć solą.
Odstawić go do momentu, aż puści sok, wówczas go odsączyć.
Następnie twaróg rozdrobnić widelcem i dodać do ogórków.
Posiekać jeszcze cebulę i razem ze śmietaną dodać do sałatki.
Całość dokładnie wymieszać.
Na koniec doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.
Liczba porcji: 4