Składniki:
- 50 dag dużych pomidorów
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka octu winnego
- 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku
- 1 łyżeczka posiekanej bazylii
- 1 łyżeczka gruboziarnistej musztardy
Sposób wykonania:
- Pomidory pokroić w grube plastry, które ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
Następnie oliwę wymieszać z octem winnym.
Dodać szczypiorek, bazylię oraz musztardę.
Całość dokładnie zmiksować do uzyskania gładkiej pasty.
Polać nią pomidory.
Wstawić do silnie rozgrzanego piekarnika na około3 minuty.
Surówka ma się tylko podgrzać.
Podawać od razu po przygotowaniu.
Liczba porcji: 4