Pyszne przepisy kulinarne z kategorii: surówki. Dziś przepis na pyszną surówkę z białej kapusty z marchewką i kminkiem. Lista zakupów; biała kapusta, marchewka, cebulki, kminek i sok z cytryny.
Składniki:
- 1 mała główka białej kapusty
- sok z 1/2 cytryny
- 3 cebulki dymki
- 3 marchewki
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżeczka cukru
- 3 łyżki oliwy
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Kapustę poszatkować i wrzucić do miski.Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.Dodać ją do kapusty.Następnie drobno posiekać cebulki i wrzucić do reszty składników.Całość skropić olejem oraz sokiem z cytryny.Lekko przemieszać i dodać sól, pieprz oraz cukier do smaku.Ponownie wymieszać.Przełożyć surówkę do salaterek i posypać jeszcze kminkiem.
Liczba porcji: 4