Składniki:

• 40 dkg makaronu spaghetti
• 10 dag tuńczyka w oliwie
• 3 dojrzałe pomidory
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• starta skórka z 1/2 cytryny
• 4 łyżki oliwy
• sól i pieprz do smaku

Sposób przyrządzenia:
Spaghetti ugotować al dente w dużej ilości osolonej wody. Odcedzić. Pomidory sparzyć obrać ze skórki. Miąższ pokroić w kostkę. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Tuńczyka osączyć i rozdrobnić widelcem. Na patelni rozgrzać tłuszcz. Przesmażyć na nim czosnek. Dodać tuńczyka i pomidory. Smażyć na wolnym ogniu ok. 8 min. Dodać ugotowane spaghetti, dalej smażyć przez ok. 4 min. Doprawić solą i pieprzem. Dobrze wymieszać. Posypać natką pietruszki i startą skórką cytrynową.