Składniki:
- 1.2 kg malin
- ok. 50 ml wody
- cukier
Sposób wykonania:
Maliny zmiksować razem z wodą aby powstała gładka masa.
Następnie przetrzeć przez sito i wycisnąć jak najwięcej soku.
Dodać syrop zrobiony z 1/3 l wody i 1/3 kg cukru i całość dokładnie wymieszać.
Włożyć do zamrażalnika na ok. 30 min. po czym wyjąc i chwilę miksować.
Ponownie włożyć do zamrażalnika.
Powtarzamy tę czynność ok. 3-4 razy do momentu aż sorbet będzie gęsty i gładki.