Składniki:
- 30 dkg białej kapusty
- 1 marchewka
- 1 jabłko
- 3 łyżki kiełków fasoli mung
- majonez
- sok z cytryny lub ocet winny
- sól, cukier, pieprz
Sposób wykonania:
- Kapustę poszatkować, marchewkę i jabłko zetrzeć na tarce.
Dodać jeszcze kiełki i całość dokładnie wymieszać.
Całość polać majonezem i doprawić o smaku solą, pieprzem, cukrem oraz sokiem z cytryny.