Składniki:
- 500 g brukselki
- 100 g kwaszonych ogórków
- 100 g jabłek
- 50 g cebuli
- 100 g pomidorów
- 150 ml śmietany
- sól
- cukier
- sok z cytryny
- 2 jajka
Sposób wykonania:
Osoloną brukselkę ugotować w osolonej wodzie.
W między czasie ogórki pokroić w plasterki, jabłka w kostkę, pomidory na cząstki a cebulę posiekać.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
Następnie śmietanę wymieszać z solą, cukrem oraz sokiem z cytryny.
Powstałym sosem polać sałatkę i udekorować kawałkami jajka.