Składniki:
- 2 solone śledzie
- 4 ziemniaki
- 2 jabłka
- jajko
- cebula
- ½ szkl. śmietany
- łyżka soku z cytryny
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Śledzie moczyć w wodzie przez całą noc.
Po tym czasie je odsączyć i pokroić w drobną kostkę.
Następnie ziemniaki ugotować po czym je brać i również pokroić w kostkę.
Obrane jabłka zetrzeć na tarce, usuwając gniazda nasienne po czym skropić je sokiem z cytryny aby nie ściemniały.
Natomiast cebulę posiekać a ugotowane na twardo jajka pokroić na mniejsze kawałki.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą dodając śmietanę.
Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Liczba porcji: 4