Sałatka śledziowa z ziemniakami i burakami

Składniki:

• 2 solone śledzie
  
• 4 ziemniaki
  
• 2 buraki ćwikłowe
  
• 2 jabłka
  
• jajko
  
• 2 łyżki posiekanej cebuli
  
• ½ szkl śmietany

Sposób wykonania:

1. Śledzie zalać woda i odstawić na noc.
   Następnego dnia je odcedzić i pokroić w drobną kostkę.
   W miedzy czasie gotować ziemniaki po czym je odcedzić i również pokroić w kostkę.
   Natomiast ugotowane buraki oraz jabłka zetrzeć na tarce.
   Pokroić jeszcze cebulę w krążki a ugotowane jajka na twardo na cząstki.
   Wszystkie składniki wymieszać ze sobą w trakcie dodając jeszcze śmietanę.