Składniki:
- 10 dag dowolnego gotowanego mięsa
- 10 dag wędzonej szynki
- 2 jajka
- 4 szkl kwasu chlebowego
- 2 ogórki
- 1 łyżeczka musztardy
- ¾ szkl śmietany
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- sól
- pieprz
- cukier
Sposób wykonania:
Wędzonkę, mięso oraz obrane ogórki pokroić w paski.
Następnie posiekany szczypiorek utrzeć razem z solą, koperek posiekać a ugotowane żółtka jajek rozetrzeć razem z musztardą, kwasem chlebowym i śmietaną.
Wszystkie składniki dodać do mięsa i ogórków z posiekanymi białkami jajek.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić o smaku solą, pieprzem oraz cukrem.