Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Zupy

Zupy: Przepisy na zupy

Ponad 1200 przepisów na smaczne zupy – od tradycyjnych polskich po bardzo egzotyczne każda jedna smaczna i sprawdzona. Barszcze żurki i wszelkie inne…

Zupa selerowa z jabłkiem

Składniki: 1,5 l rosołu 1 seler 3 kwaskowe jabłka ½ szkl. śmietany 1 topiony serek 5 dag masła szczypta gałki muszkatołowej sól pieprz Sposób wykonania: Seler oraz jabłka zetrzeć na tarce po czym wrzucić do rondla z rozgrzanym masłem. Trzymać na ogniu ok. 10 minut, wówczas wlać rosół i gotować ok. 15 minut. W między…

Zupa z żurawin, jabłka i groszku

Składniki: • 300 g żurawin • 2-3 jabłka • 3 szkl. wody • 1-2 gruszki • 1 szkl. śmietany • ¾ szkl. białego półwytrawnego wina • łyżka mąki • cukier Sposób wykonania: Z jabłek i gruszek wyciąć gniazda nasienne po czym zalać wodą, dodać żurawiny i trzymać na około 1 gadziny. Po tym czasie przetrzeć…