Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Sałatki

Witamy w naszej kolekcji ponad 3300 przepisów na sałatki. Co więcej pisać zapraszamy do obejrzenia kolekcji na pewno znajdziesz tutaj coś dla siebie.
Najlepsze sałatki to takie które zawierają nawzajem uzupełniające się smaki i tekstury, mogą być dodatkiem do innych dań ale mogą też być daniem samym w sobie. Wielkie sałatki potrafiące zastąpić cały obiad, wliczając w to mięso i wszystkie warzywa potrzebne w diecie. Sałatki są wspaniałym źródłem witamin i błonnika a także wielu składników mineralnych.
Dla mnie latem wielka sałatką z grillowanym mięsem (np z resztkami z dnia poprzedniego), zielonymi warzywami czasami z owocowymi dodatkami, to jeden z lepszych posiłków.
Zapraszamy więc do oglądania naszej kolekcji sałatek ale przede wszystkim do ich przyrządzania!

Sałatka z makrelą i brokułami

Składniki: ½ op. mrożonej fasoli szparagowej ½ op. mrożonych brokułów 2 wędzone makrele czerwona papryka sól pieprz cebula 4 łyżki oliwy łyżka octu winnego kolendra Sposób wykonania: Fasolkę i brokuły zblanszować osobno w osolonym wrzątku. W między czasie mięso z makreli pokroić na mniejsze kawałki, paprykę pokroić w kostkę a cebulę posiekać,. Wszystkie składniki wymieszać…

Sałatka z cykorii i orzechów

Składniki: 2 cykorie 100 g orzechów laskowych 55 g cukru 1 limonka 5 łyżek oleju z orzechów włoskich sól pieprz plastry limonki listki melisy Sposób wykonania: Na patelni skarmelizować  50 g cukru po czym dodać do niego posiekane orzechy, wymieszać  i  odstawić do ostygnięcia. Następnie z limonki wycisnąć sol a skórkę drobno posiekać , dodać…

Sałatka z marchewki w miodzie

Składniki: 3 marchewki 2 łyżki miodu 4 łyżki oliwy 1 cykoria 200 g rukoli 2 łyżki orzechów sok z ½ cytryny Sposób wykonania: Marchewki pokroić w plasterki, którą obgotować w osolonej wodzie. W między czasie miód wymieszać z oliwa ora Zokiem z cytryny i podgrzać na małym ogniu, wówczas dodać marchewkę i gotować około 4…

Sałatka z kapusty i buraków

Składniki: ½ główki czerwonej kapusty 4 buraki 1 jabłko 3 łyżki chrzanu 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka octu winnego sól pieprz Sposób wykonania: Kapustę poszatkować i sparzyć wrzątkiem. Następnie buraki zetrzeć n tarce a jabłko pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie zetrzeć a tarce chrzan i dodać go do jogurtu. Doprawić…

Sałatka z jabłka, kiwi i ananasa

Składniki: 1 jabłko 1 kiwi 1 banan 2 plastry ananasa 6 truskawek 1 łyżeczka cukru pudru 2 łyżki soku pomarańczowego Sposób wykonania: Owoce obrać po czym jabłko pokroić w cząstki, kiwi i ananasa w kostkę a truskaw przekroić na połówki. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać. Doprawić do smaku cukrem pudrem i sokiem pomarańczowym.