Skład: 4 duże twardawe gruszki łyżka soku cytrynowego 20 dkg resztek pieczonego lub gotowanego kurczaka albo pieczeni cielęcej, łyżka galaretki porzeczkowej 12 marynowanych śliwek 3 łyżki majonezu łyżeczka musztardy sól, pieprz, cukier Sposób wykonania: Mięso pokroić w drobna kostkę, śliwki pokroić w paski prócz 8 połówek. Majonez wymieszać z musztarda, galaretka, mięsem i śliwkami,…
Kategoria: Sałatki
Sałatki
Pikantna sałatka z gruszek
by A. • • 0 Comments
Skład: 4 średnie dojrzale gruszki 2 czerwone papryki, długie lub okrągłe 2 pomidory jogurt, łyżeczka musztardy sok cytrynowy sól cukier Sposób wykonania: Sparzyć pomidory i zdjąć skórkę, pokroić w kostkę. Papryki oczyścić z gniazd i błon i pokroić tak samo. Obrać gruszki odrzucić gniazda i pokroić w ósemki, skropić sokiem cytr. Wszystko razem wymieszać, wlać…
Sałatki
Sałatka z gruszek i szynki
by A. • • 0 Comments
Skład: 2 dojrzałe, ale twardawe gruszki, albo z marynaty 20 dkg szynki lub kiełbasy szynkowej 2 łyżki siekanych migdałów 4-5 łyżek ryżu na sypko sok cytr Oliwa pół łyżeczki curry sól cukier, pieprz Sposób wykonania: Świeże gruszki obrać i pokroić w kostkę odrzucając gniazda. Z marynaty tylko pokroić. Szynkę pokroić też w kostkę, wymieszać z…
Sałatki
Sałatka z papryki z cukinią
by agulina • • 0 Comments
Skład: 4 żołte lub pomarańczowe papryki 1 cukinia 4 dojrzałe brzoskwinie lub morele 3 łyżki oliwy z oliwek 2 dymki Sól pieprz sok z połówki cytryny 1 peczek natki pietruszki drobniutko posiekanej Sposób wykonania: Papryki umyć i pokroić na krążki. Cukinie blanszować we wrzątku około 5 minut, następnie pokroić na plasterki. Brzoskwinie pokroić w ósemki. Dymki…
Sałatki
Sałatka z fasolą i pieczonym camembertem
by agulina • • 1 Comment
Skład: 1 puszka zielonej fasoli szparagowej – 500g (może być mrożona) 1 puszka białej fasoli „jaś” 250g ½ pomarańczy 1 ząbek czosnku 4 łyżki oleju lub oliwy 2 łyżki octu winnego (ja daje aceto balsamico) 1 łyżka miodu Pieprz, 1 peczek estragonu 1 camembert 2 łyżki mąki 1 jajko 40 g czipsow ziemniaczanych Sposób wykonania:…