Składniki: 1 kg świeżego dorsza 5 pomidorów 25 dkg czerwonej obranej papryki 3 ząbki czosnku 1 cebula 1 szklanka wywaru warzywnego 2 filiżanki oliwy sól, pieprz Sposób przyrządzania: Rybę spraw, umyj, wyfiletuj. Zagotuj wodę, włóż pokrojonego na kawałki filet z dorsza. Jeszcze raz doprowadź do wrzenia, podgrzewaj 2-3 minuty. Wyjmij i osącz. Pomidory obierz ze…
Kategoria: Dorsz
Dorsz
Dorsz wigilijny
by Daga • • 0 Comments
Składniki: 1 kg filetów z dorsza ze skórą 2 jaja ugotowane na twardo – alternatywnie 3 marchewki, 2 pietruszki 1 por, biała część liście laurowe, ziarenka pieprzu, ziarenka ziela angielskiego – wg upodobań ¼ kostki masła sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Rybę umyć, sprawić, wyfiletować. Warzywa oczyścić, pokroić w słupki. W odpowiednim do gotowania ryb naczyniu…
Dorsz
Dorsz romantyczny
by Bahus • • 1 Comment
Składniki:
-
- 6 sporych kawałków dorsza
- 3 ząbki czosnku
- 10 dag masła
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1/4 łyżeczki białego pieprzu
- 200 ml mleka
- sól
Dorsz
Dorsz duszony z pieczarkami
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 80 dag filetów z dorsza 4 łyżeczki soku cytrynowego 2 duże pory 2 szklanki wody 20 dag pieczarek 1 łyżeczka mieszanki suszonych ziół (np. zioła prowansalskie) sól i pieprz Sposób przyrządzenia: Filety z dorsza natrzeć solą i pieprzem. Do garnka wlać wodę, zagotować, dodać sok z cytryny. Dodać rybę. Pory umyć, odrzucić zielone części.…
Dorsz
Dorsz po kubańsku
by izia260288 • • 0 Comments
Skład: 2 płaty dorsza mała puszka brzoskwiń 250g cynamon 5g orzeszki ziemne 100g Sposób przyrządzenia: Rybę dorsza pokroić na 3 części , zaprawić przyprawą do ryb i usmażyć. Usmażonego dorsza układać na tacce lub półmisku ,posypać cynamonem i poszatkowanymi orzechami ziemnymi. Brzoskwinie z puszki pokroić na 5 części i układać na rybie.