Składniki: Ciasto: 60 dag ugotowanych ziemniaków 2 jajka 1/2 szklanka maki pszennej szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz Filing: 10 dag pieczarek 10 dag parówek 10 dag sera żółtego 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 łyżki masła 1 łyżeczka słodkiej papryki oregano sól Sposób przyrządzenia: Ciepłe ziemniaki przepuścić przez praskę, ostudzić, dodać jajka, sól, pieprz, gałkę muszkatołową,…
Kategoria: Pizza
Pizza
Pyyyszna pizza!
by admin • • 1 Comment
Pizza
Pizza na cienkim i chrupiącym spodzie
by podała :gosia74 • • 4 komentarze
Przepis ten nie jest mojego autorstwa, znalazłam go na jakimś forum kulinarnym, polecam, bo ta pizza jest naprawdę rewelacyjna!
Składniki:
Ciasto:
- 2 szklanki mąki
- 3 dag drożdży
- pół szklanki ciepłej wody
- łyżka stołowa oliwy
- sól
- 2 średnie, gotowane, przeciśnięte przez praskę ziemniaki
Sos:
- mała puszka koncentratu pomidorowego
- odrobina ketchupu
- bazylia (lub majeranek)
- sól
- utarty ząbek czosnku
- utarty mały kiszony ogórek
Dodatki:
- 25 dag pieczarek
- 2 duże cebule
- papryka czerwona i zielona po 0,5 sztuki
- 15 dag pokrojonej w plastry kiełbasy peperoni ostatecznie innej wędliny wg. upodobań (może być podpieczone mięso, ryba z puszki, szynka, parówka)
- ser żółty starty na grubej tarce