Składniki: • 1 kg żeberek wieprzowych • 1 l kompotu gruszkowego • 3 łyżki oleju • sól, pieprz do smaku • przecier pomidorowy Sposób przyrządzenia: Żeberka natrzeć solą i pieprzem, posmarować przecierem pomidorowym. Obsmażyć, żeberka ze wszystkich stron na rozgrzanym tłuszczu, w głębszym rondlu. Odcedzić gruszki, kompot wlać do mięsa. Dusić pod przykryciem około godziny,…
Kategoria: Wieprzowina
Wieprzowina
Zrazy Gdańskie
by Xawier • • 0 Comments
Składniki: • 50-60 dag schabu karkowego • 0.5 szklanki wywaru mięsno-warzywnego • 0.5 szklanki śmietany • natka pietruszki • tłuszcz (olej, smalec) • sól, pieprz • suszona włoszczyzna • tymianek Sposób przyrządzenia: Wyjąć kość, pokroić mięso na plastry, rozbić je, posolić, oprószyć pieprzem. Na środek każdego plastra nałożyć trochę siekanej natki z pietruszki. Zrazy zwinąć,…
Żeberka
Efektowne żeberka pana Rysia-przepis niedokończony
by klaufa • • 2 komentarze
Sposób przyrządzenia: Pan Rysio sypał przepisami jak z rękawa,a czasu było mało.Zanotowałam tylko tyle: Żeberka udusić do miękkości,usunąć kości, a w ich miejsce włożyć paski różnokolorowej papryki.Liście kapusty sparzyć jak na gołąbki…i na tym koniec.Może macie jakąś koncepcję co dalej?
Wieprzowina
Gulasz za 8zł/2os – w 45min.
by alan_pierwszy • • 1 Comment
Skład: Sznycle wieprzowe 2 szt (są już pakowane za ok.4zł ) Pieczarki ok.10 szt "Pomysł na…gulasz"-przyprawa/fix z ….. Cebula 1szt. Pieprz Dodatkowo: kopytka,porcja dla 2 osób 3.50zł Sposób przyrządzenia: Sznycle pokroić w małe kawałki i podsmazyć na patelni na tłuszczu. Pieczarki w tym czasie juz zacząć dusić z cebulką w małym garnku. Podsmażone mięso wrzucić…
Wieprzowina
Pulpeciki w sosie pomidorowo-paprykowym.
by Mudzia • • 1 Comment
Składniki:
• 1 kostka mięsa mielonego (250 gram)
• 1/2 papryki czerwonej
• 1/2 papryki żółtej
• 1/2 papryki zielonej
• 1 cebula
• 1 jajko
• 1-2 łyżki bułki tartej
• 1 kostka rosołowa
• 2 łyżki przecieru pomidorowego
• czosnek
• masło
• 1 łyżka mąki
• sól
• pieprz
• papryka
