Składniki: 800 g schabu 2-3 łyżki oliwy po łyżce pokrojonej zielonej pietruszki i szczypiorku jarzynka pieprz Wykonanie: Mięso opłucz, osusz i usuń kości kręgosłupa. Następnie pokrój je na kotlety grubości 1,5 cm tak, aby każdy kotlet miał kostkę żebrową. Kostki oczyść z błonki, mięso lekko rozbij. Teraz wymieszaj oliwę z pietruszką, szczypiorkiem, jarzynką do mięs…
Kategoria: Grill
Grill
Jagnięcina po grecku z grilla
by rendus • • 0 Comments
Składniki: 1 kg kawałków umytej i osuszonej jagnięciny sól pieprz 1,5 szklanki oliwy z oliwek, kminek łyżka posiekanej zielonej pietruszki 0,5 szklanki soku z cytryny 2 posiekane ząbki czosnku Wykonanie: Kawałki mięsa ułożyć na desce i przyprawić z obu stron solą, pieprzem i kminkiem. Przełożyć jegnięcinę do dużej miski. Polać oliwą i sokiem z cytryny,…
Szaszłyki z grilla
Szaszłyki wołowe
by Xawier • • 0 Comments
Składniki:
• 50 dag polędwicy
• 15 dag wędzonego boczku
• 3 cebule
• 6 pomidorów
• 2 łyżki oliwy
• 1 łyżka mieszanych przypraw ziołowych (estragon, szałwia, tymianek, bazylia, rozmaryn)
• sól, pieprz
• 4 ząbki czosnku
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku
Grill
Pomidory grillowane z tymiankiem i parmezanem
by trunksql • • 0 Comments
Składniki: • 4 średnie pomidory (po około 20dag) • 4 gałązki tymianku • mały kawałeczek świeżego parmezanu • odrobina oliwy z oliwek • ewentualnie: • sól • świeżo zmielony pieprz Sposób przyrządzenia: Pomidory umyć. Spodnie części posmarować oliwą i ułożyć na tacce do pieczenia warzyw na grill’u. Na górze pomidora naciąć niezbyt głęboki krzyż, który…
Grill
Pieczarki z grilla
by trunksql • • 0 Comments
Składniki: • 30 dkg pieczarek, • 1 cebula, • 5 dkg żółtego sera • sól, pieprz, oliwa Sposób przyrządzenia: Pieczarki myję i (jeżeli mi się chce obieram kapelusze ze skórki). Na patelni rozgrzewam oliwę i smażę na niej na złoty kolor pokrojoną drobno cebulę. Dodaję pokrojone drobno nóżki z pieczarek. Dodaję przyprawy i chwilę duszę.…