Składniki: 1 kg karkówki wieprzowej 1 główka czosnku 150 ml oleju rzepakowego (!) 20 ml jabłkowego octu winnego 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu 4 łyżki przyprawy do grilla 10 listków laurowych 10 kulek ziela angielskiego 2 suszone liście Kafiru Sposób wykonania: Karkówkę kroimy w plastry o grubości 1 cm. Delikatnie wałkujemy wałkiem do mięsa. Mieszamy…
Prosta i bardzo smaczna karkówka – ja najbardziej lubię taką mocno przypieczoną. A do tego sos cacik.
Składniki:
• kotlety z karkówki z kością 3 sztuki
• olej 6 łyżek
• przyprawa grill klasyczny kamis 2 łyżki
• 1 mini kostka czosnek knorr
• 1 mini kostka papryczki pepperoni
• sól 1/2 łyżeczki
Sposób przyrządzenia:
Kotlety lekko rozbijamy i wkładamy do miski z pokrywką. W miseczce łączymy wszystkie pozostałe składniki i zalewamy kotlety. Zostawiamy na noc i następnego dnia grillujemy.
Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ewelosa
Składniki:
Produkty Kamis:
Składniki: • ładny karczek – 6 plastrów, • musztarda, • ogórek kiszony pokrojony w plasterki, • pieprz, • przyprawa do mięsa z grilla, • czosnek zmiażdzony-duży ząbek , • oliwa, • papryka czerwona, Sposób przyrządzenia: Karczek pokroić w plastry, lekko rozbić zamarynować w oliwie z rozgniecionym czosnkiem i przyprawą do mięsa z grilla. Pokroić ogórek,…