Skład:8 małych lub 4 duże brzoskwinie szklanka ryżu ugotowanego na mleku z cukrem cukier waniliowy 2 szklanki wiśni 5-6 łyżek soku wiśniowego Sposób wykonania:Wiśnie wydrylować odkładając kilka do dekoracji, posiekać i wymieszać zryżem. Brzoskwinie sparzyć, obrać ze skorki, przeciąć na pół, odrzucićpestki. Połówki brzoskwiń napełnić przygotowanym ryżem, polać sokiem iudekorować całymi wiśniami. Podać mocno…
Kategoria: Desery
Desery
Deser turecki ala halva
by A. • • 0 Comments
Skład:szklanka pełnotłustej śmietanki 1/4 szklanka cukru pudru 2 łyżki miodu 1 łyżeczka ekstraktu wanilii (w płynie) 1/4 szklanki pasty tahini (gotowa pasta sezamowa) 12 g kawy mielonej, świeżo zaparzonej "expresso" (znaczy bardzo mocnej) kieliszek armeńskiego albo tureckiego araku mięta na ozdobę Sposób wykonania:Ubić śmietankę na gęsto, dodać cukier, miód i wanilie (można użyć ziarenwanilli z…
Desery
Brzoskwinie po włosku
by A. • • 2 komentarze
Skład:4 duże brzoskwinie 3 łyżki siekanych migdałów lub orzechów 1/4 szklanki cukru łyżka wiśniówki łyżeczka startej skórki cyt. 1/2 szklanki białego wina + szklanka bitej śmietany (niekoniecznie) Sposób wykonania:Brzoskwinie przekroić, wyjąć pestki, ułożyć w ogniotrwałym naczyniu. Migdałylub orzechy wymieszać z cukrem, wiśniówka i skorka cytr., nałożyć w miejscepo pestkach, polać winem i wstawić…
Desery
Deser z jogurtem turecki
by A. • • 0 Comments
Skład:3 jajka szklanka cukru szklanka jogurtu szklanka mąki łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka otartej skórki cytryny i pomarańczowej bita śmietana. Sposób wykonania:Ugotować gęsty syrop (cukier z woda), ostudzić, dodać sok z cytryny (którąnaprzód otrzeć), oziębić w lodowce. Jajka ubić z cukrem, dodać jogurt dalejubijając, przesiana mąkę, proszek i skórkę. Ubijając na gładkie lśniąceciasto. Wylać…
Desery
Prażone migdały – pycha
by mtomy • • 1 Comment
Skład: 200 g migdałów 125 ml wody200g cukru1 cukier waniliowyparę kropli rumu albo zapachu rumowego Sposób wykonania: Wszystkie składniki dać do garnka lub patelni zagotować cały czas mieszając. Gotować tak długo aż masa się na migdałach osiądzie. Wysypać migdały na blachę wysmarowana lekko margaryna i odstawić do wystygnięcia (ale cieple tez są bardzo dobre) gotowe…