Składniki: 1 filiżanka orzechów włoskich lub innych( 100g ) 1 fil. orzeszków ziemnych lub innych (100g ) 2 fil. mąki pszennej ( 280g ) ½ łyżeczki soli 1 łyżeczka sody ½ fil. rozpuszczonego masła ( 113g ) 1 fil. cukru ( 200g ) 1 duże jajo ¾ fil. śmietany 1 łyżeczka ekstraktu pomarańczowego ( lub…
Kategoria: Ciastka
Ciastka
Ciastka z chleba razowego
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 10 dag tartego razowego chleba lub tartego pumpernikla, 10 dag orzechów włoskich bez łupin, 10 dag masła lub margaryny, 6-8 jaj, tłuszcz do foremek, 10 dag cukru. Sposób przyrządzenia: Orzechy sparzyć, obrać ze skórki, zetrzeć. Jaja umyć, wybić ze skorupki, oddzielić żółtka od białek. Masło utrzeć z cukrem dodając kolejno żółtka, połączyć z orzechami,…
Ciastka
Alberty
by trunksql • • 1 Comment
Składniki: • 0,5 kg mąki • 15 dag Kasi • 25 dag cukru • 4 jajka • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia • 1 torebka cukru waniliowego • osłodzona woda lub rum do smarowania Sposób przyrządzenia: Mąkę z proszkiem przesiać na stolnicę, dodać masło/margarynę i posiekać nożem. Jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodać…
Ciastka
Rogaliki drożdżowe
by Xawier • • 1 Comment
Składniki: • 2 szklanki mąki • 0.25 szklanki wody • 1 kostka stopionego masła • 2 dag drożdży • szczypta soli • konfitura w wiśni lub porzeczek Sposób przyrządzenia: Drożdże wymieszać z ciepłą wodą, pozostawić aby wyrosły. Mąkę, sól i 0.25 kostki stopionego masła wymieszać w misce, dodać drożdże. Wyrobić ciasto, tak aby odchodziło od…
Ciastka
Ciasteczka sezamki
by trunksql • • 1 Comment
Składniki: • 2 szklanki mąki z pełnego przemiału drobno zmielonej, • 10 łyżek dobrego oleju lub 10 dag masła, • 15 dag sezamu – białego lub w łuskach, • 1 łyżka miodu, • wody tyle, aby powstało ciasto Sposób przyrządzenia: Z podanych składników zagnieść ciasto, z tym że sezamu dać tylko ok. 10 dag, 5…