Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Ciasta

Ciasta

Zapraszamy do naszej kolekcji przepisów kulinarnych na ciasta. Znajdziesz tutaj ponad 1500 różnych ciast od mazurków babek po te bardziej egzotyczne, serniki.

Lubisz Ciasta – polub je na Facebook'u:

Babka z pijanymi rodzynkami

Składniki: 5 jajek 2 szkl. mąki tortowej ¾ szkl. mąki ziemniaczanej 1 szkl. cukru 25 dag margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia 10 dag rodzynek 1 kieliszek wódki cukier sol tłuszcz Sposób wykonania: Rodzynki zalać alkoholem i odstawić do napęcznienia. W między czasie tłuszcz utrzeć razem z cukrem, cukrem waniliowym oraz solą do powstania kremu,…

Ciasto z cukinią i orzechami

Składniki: • 3 jajka • 1 szkl. oleju • 3 łyżeczki aromatu waniliowego • 1 ½ szkl. cukru • 3 szkl. maki • 1 łyżeczka soli • 1 łyżeczka proszku do pieczenia • 1 łyżeczka sody do oczyszczenia • 1 łyżeczka mielonego cynamonu • 2 łyżeczki mielonych goździków • 2 cukinie • 1 szkl. posiekanych…

Tata z figami

Składniki: 2 szkl. mąki 1 ½ szkl. masła ¾ szkl. cukru 10 fig Sposób wykonania: Do mąki dodać masło oraz cukier. Całość dokładnie wyrobić po czym powstałe ciasto rozwałkować, wówczas przełożyć na dużą formę do pieczenia. Następnie umyte figi przekroić na połówki i układać na cieście przekrojoną stroną do dołu. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do…

Pyszna bajaderka Jolanty

Składniki

  • 50 dag mąki
  • 25 dag margaryny
  • 20 dag cukru pudru
  • 3 jajka
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka kakao
  • 1 szklanka mleka
  • 5 łyżek marmolady
  • bakalie
  • aromat rumowy lub rum

Sposób przyrządzenia:
Mąkę z proszkiem przesiać, posiekać z masłem dodać cukier i jajka. Zagnieść ciasto, podzielić na 2 części i upiec oddzielnie 2 placki . Jeden placek jeszcze ciepły pokruszyć w misce , dodać kakao , bakalie, rum i utrzeć z mlekiem. Drugi placek posmarować marmoladą i wyłożyć masę z bakaliami . Polać polewą i dowolnie ozdobić .
Przepis nadesłano na Ekspresowy konkurs bakaliowy. Autor: Dominika Ołdziejewska 

Bakaliowy sprzątacz

Składniki

  • 1/2kg mąki
  • 1 kostka margaryny
  • 10 jajek
  • szklanka cukru pudru
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • szklanka cukru
  • kisiel wedle uznania najlepiej pasuje czerwony
  • 3 łyżki kakao
  • dżem wedle uznania

Dodatkowo:

  • bakalie wszystkie możliwe jakie mamy pod ręką
  • rodzynki, morele, orzechy, figi skórka pomarańczowa, śliwki suszone


Sposób przyrządzenia:

Zagnieść kruche ciasto. Podzielić je na trzy części jedną rozwałkować wyłożyć na blaszkę,
do drugiej dodać kakao .Obie części jasną i ciemną schłodzić w lodówce. Ciasto na blaszce posmarować dżemem i wyłożyć pokrojone bakalie. Na bakalie zetrzeć ciemne ciasto wyłożyć pianę (ubić białka, a na końcu dodać kisiel) na wierzch zetrzeć jasne ciasto. Piec około godziny. Po upieczeniu można polać polewą. Zamiast bakalii można dodać wiśnie z syropu. Ciasto jest wyśmienite.
Przepis nadesłano na Ekspresowy konkurs bakaliowy. Autor: Dominika Ołdziejewska