Składniki:
-
2 litry wywaru rosołowego - 4 duże ziemniaki
- 2 duże pory
Tag: zupa
Łosoś
Pasta wykwintna z łososiem
by Olusia • • 0 Comments
Skład: 15dkg sera topionego rok-pół 10dkg łososia wędzonego 1 łyżka masła Sposób wykonania: Ser utrzeć na gładką masę. Pod koniec ucierania dodać drobno posiekanego wędzonego łososia. Najlepiej wszystkie składniki zmiksować za pomocą mini robota. Gotową pastę wyciskać przez tubę ozdobnie i układać na małych krakersach. Dekorować drobnymi listkami zielonej pietruszki.
Zupa rybna
Zupa rybacka szwedzka
by tinca • • 1 Comment
Skład: 250g filetów z morszczuka 250g filetów z dorsza 11/2 szklanki mleka 1 cebula 1 marchewka 1 pietruszka natka pietruszki pieprz i sól Sposób wykonania: Marchew, pietruszkę oraz cebulę obrać pokroić, ugotować w wodzie, przyprawić solą i pieprzem. Umyte filety z dorsza i morszczuk gotować w mleku przez około 5 minut na małym ogniu. Wyjąć…
Sałatki
Sałatka piękności 2
by tinca • • 2 komentarze
Skład: ½ szklanka płatków owsianych pomarańcza mandarynki 2 łyżeczki miodu orzechy włoskie i laskowe śmietanka Sposób przyrządzenia: Płatki zalać szklanką zimnej, przegotowanej wody i odstawić na 5 minut. Pomarańcze i mandarynki obrać dokładnie i podzielić na cząstki, pokroić na mniejsze kawałki. Połączyć z odcedzonymi płatkami, wymieszać. Miód rozpuścić w śmietance i zalać nią płatki wymieszane…
Łosoś
Łosoś norweski w kolorowym pieprzu
by tinca • • 0 Comments
Skład: filet z łososia norweskiego grubo mielony pieprz kolorowy masło 1 szklanka śmietany cytryna koperek zielony Sposób wykonania: Umyte filety z łososia należy dokładnie osuszyć następnie otoczyć w grubo zmielonym kolorowym pieprzu. Tak panierowane filety odstawiamy obciążone np. deską do krajania na godzinę do lodówki. Na patelni rozgrzewamy masło i smażymy na nim filety przez…