Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: zupa

Zupa zimowa z kurczaka i cukinii

Składniki: 1 kurczak ½ cukinii 20 dkg makaronu kolanka 2 łodygi selera naciowego 2 szalotki ½ pora 20 dkg piure pomidorowego 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy szczypta przyprawy prowansalskiej sos sojowy pieprz i sól Sposób przyrządzenia: Kurczaka umyć, podzielić na ćwiartki, zalać zimną wodą i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i powoli gotować aż…

Zimowa zupa gulaszowa

Składniki:

  • 1 kg mięsa wołowego i wieprzowego
  • 2 litry wywaru mięsnego
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 2 cebule
  • 2 czerwone papryki
  • 2 pomidory
  • 5 ziemniaków
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • smalec
  • 2 listki laurowe
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • szczypta kminku, mielona ostra papryka
  • sól, pieprz

Zupa Baszbarmak

Składniki: 1 kg mięsa baraniego makaron lasagne 1,5 litra wody 2 marchewki 3 cebule sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, ułożyć w rondlu, zalać wodą i doprowadzić do wrzenia, dodać 1 obraną cebulę, pokrojoną w plastry marchew, gotować 2 godziny. W międzyczasie ugotować płaty makaronu lasagne wg przepisu na opakowaniu, odcedzić, przelać zimną wodą, obsączyć.…