Składniki: 3 jajka 3 łyżki tartej bulki 3 łyżki startego sera 2 l rosołu gałka muszkatołowa sól Sposób wykonania: Do jajek dodać tartą bułkę, ser oraz szczyptę soli i gałki muszkatołowej. Całość dokładnie wymieszać, powinno powstać lejące się ciasto. Następnie rosół doprowadzić do wrzenia, wówczas wlać ciasto i całość odkładnie wymieszać. Trzymać n ogniu około…
Tag: zupa
Zupa cebulowa
Zupa cebulowa na zimowe dni
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 6 dużych cebul 20 dkg żółtego sera Gouda 1 kostka masła łyżki mąki 5 łyżek oliwy 1 litr rosołu z kostki ½ litra mleka sól, pieprz do smaku białe pieczywo /może być z kilku dni/ Sposób przyrządzenia; Na połowie masła podsmażamy cebulę uprzednio pokrojoną w półplasterki, dodajemy oliwę. Kiedy cebula zmięknie, podprawiamy mąką i…
Zupy
Pożywna zupa dyniowa
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1/5 kg dyni 3 małe cebule 2 marchewki ½ łyżeczki cynamonu 5 goździków szczypta cynamonu szczypta imbiru w proszki szczypta słodkiej papryki 300 ml śmietany sól, pieprz do smaku 1/5 l rosołu z kostki rosołowej 2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki Sposób przyrządzenia: Miąższ dyni kroimy w średniej wielkości kostkę, marchewkę kroimy w plasterki. Cebulę…
Zupy
Zupa brokułowa z dodatkiem czosnku
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 kostka bulionu 1 brokuł ½ szklanki śmietany sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku Sposób przyrządzenia: Cebulę i posiekany czosnek podsmażyć na oleju, wlać do bulionu i gotować około10-15 minut. Brokuł podzielić na różyczki i połączyć z bulionem, gotować 15 minut. Całość zmiksować doprawić solą i pieprzem do smaku,…
Zupa kalafiorowa
Zupa kalafiorowa z ziemniakami
by Alicja Michoń • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 40 dag kalafiora
- 2 ziemniaki
- 1 marchew
- 3 szkl. mleka
- 3 łyżki masła
- 1 liść laurowy
- 2 łyżki szczypiorku
- sól
- pieprz
.jpg)