Składniki: 25 dag piersi kurczaka 2 jajka 0,5 l zsiadłego mleka 0,25 l kwaśnej śmietany 2 pęczki botwiny z liśćmi 2 ogórki zielone 2 ogórki kiszone pęczek szczypiorku pęczek koperku sok z cytryny olej sól pieprz Sposób wykonania: Mięso oprószyć solą oraz pieprzem po czym usmażyć na rozgrzanej patelni. W między czasie botwinę posiekać, zalać…
Tag: zsiadłe mleko
Zupy
Polewka kijowska
by Ewelina Brzóska • • 0 Comments
Składniki: 1 l wody 1 l zsiadłego mleka 1 szkl. mleka 2 łyżki mąki żytniej sól Sposób wykonania: Wodę doprowadzić do wrzenia po czym dodać do niej zsiadłe mleko. Całość wymieszać i jeszcze raz zagotować, wówczas zaprawić mąką wymieszaną z mlekiem. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą. Idealne do gotowanych ziemniaków.
Zupy
Zupa z zsiadłego mleka i ziemniakami
by Klaudia Wawer • • 0 Comments
Składniki: 5 ziemniaków 3 szkl. wody 3 szkl. zsiadłego mleka 2 łyżki mąki łyżka tłuszczu sól łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Ziemniaki obrać po czym obgotować w wodzie, odcedzić, zalać siweżą wrzącą wodą i ugotować do miękkości. W między czasie mleko wymieszać z mąką i dodać do ziemniaków gdy będą miękkie. Dodać jeszcze tłuszcz i…
Sosy
Sos zielony z zsiadłego mleka
by Aga Boguszewska • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl. zsiadłego mleka łyżka posiekanego szpinaku ½ łyzki posiekanego szczypiorku łyżka posiekanego koperku łyżka posiekanej natki pietruszki łyżka posiekanej nici selera sól cukier Sposób wykonania: Do zsiadłego mleka dodać szczypiorek, koperek, natkę pietruszki o nać selera oraz listki szpinaku. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz cukrem.
Sosy
Sos z zsiadłego mleka
by Halina Antosik • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl. zsiadłego mleka łyżeczka cukru sól musztarda pieprz odrobina mleka Sposób wykonania: Do zsiadłego mleka doda musztardę. Następnie doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem. Gdyby sos wyszedł za gęsty rozprowadzić go odrobiną mleka.