Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: ziemniaki

Wieprzowina duszona z warzywami

 

Składniki:

  • 1,5 kg łopatki wieprzowej pokrojonej w grubą kostkę
  • 2 kg ziemniaków obranych pokrojonych w grubą kostkę
  • 2 duże marchewki obrane i pokrojone w plasterki
  • 2 duże cebule obrane i pokrojone w ósemki
  • 1 szklanka piure z pomidorów
  • 25 dkg łagodnego żółtego sera pokrojonego w kostkę
  • ½ szklanki oliwy
  • sól, pieprz

Spaghetti po liguryjsku

Składniki: 300 g makaronu spaghetti 150 g zielonej fasolki szparagowej ( może być mrożona) 2 spore ziemniaki 1 szklanka Pesto alla Genovese Conte de Cesare Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać, pociąć na kawałki. Fasolkę oczyścić i pokroić na krótkie kawałki. Wrzucić warzywa do garnka i zalać 3 l wody. Gotować przez 15 minut. Po tym czasie…

Sałatka Picadilli

Składniki: 6 ugotowanych średnich ziemniaków 2 filety z solonych śledzi 2 cebule 10 dkg kukurydzy konserwowej 4 łyżki oliwy 1 łyżeczka mielonej gorczycy natka pietruszki sól Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać, pokroić w plastry, podobnie postąpić z ziemniakami. Filety śledziowe pokrić w poprzek w skośne plasterki. Na półmisku wyłożonym listkami sałaty układamy warstwami ziemniaki, cebulę i…

Ragu z wieprzowiny i ziemniaków

Składniki: 50 dkg mięsa wieprzowego 2 cebule 4 średnie ziemniaki 1 pietruszka 1 marchewka 1 szklanka bulionu mięsnego ulubione zioła sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte mięso pokroić w grubą kostkę. Ziemniaki obrać, pokroić w ćwiartki. Obraną marchew, pietruszkę i cebulę pokroić w plastry. Wszystkie składniki włożyć do naczynia żaroodpornego, podlać bulionem, przyprawić i oprószyć ulubionymi…