Skład: podgotowane ziemniaki podsmażone pieczarki cebula z czosnkiem por ostra papryka (suszona jak nie ma świeżych chili, ewentualnie – pieprz cayenne) ser żółty jajko ugotowane na twardo ( wedle uznania) Sposób przyrządzenia: Posmarować formę tłuszczem. Układać warstwami przy czym ziemniaki (pokrojone w plasterki) powinny znaleźć się na dnie i na wierzchu. Jest to ogólnie "przegląd…
Tag: zapiekane
Ryby
Ryba zapiekana w porach.
by Bazylia • • 0 Comments
Skład: 1/2 kg filetów z ryby 2 pory 5 łyżek śmietany koperek 2 łyżki masła 1 łyżka mąki ziemniaczanej sól i pieprz, chili Sposób przyrządzenia: Pokrojone w talarki pory podsmażam na maśle, filety solę i pieprzę, układam w żaroodpornym naczyniu i okładam porami, wstawiam na 20 minut do nagrzanego piekarnika, śmietanę mieszam z chili pokrojonym…
Półmięsne
Parówki w kapuście
by Teresa • • 0 Comments
Skład: 0,5 kg cienkich parówek (frankfruterki itp.) 2 jabłka 25dkg kiszonej kapusty masło olej lub oliwa sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Parówki obrać z osłonek, obsmażyć na tłuszczu. Kapustę ugotować. Jabłka obrać pokroić w słomkę. Kapustę wymieszać z jabłkami, przyprawić. Obsmażone parówki przekroić wzdłuż. Do naczynia żaroodpornego włożyć kapustę wymieszaną z jabłkami, ułożyć na niej pokrajane…