
Składniki:
- 20 szt niedużych krakersów
- 20 dkg wyfiletowanej wędzonej makreli
- 20 dkg masło
- szczypta otartej skórki z cytryny
- 5 oliwek bez pestek
- pieprz


Składniki: 1 kurczak o wadze około 1,5 kg 1 szklanka kwaśnej śmietany kremówki 1 kwaśne jabłko tarty chrzan do smaku curry do smaku pieprz i sól do smaku Sposób przyrządzenia: Kurczaka dokładnie umyć, osuszyć, przekroić na połówkę, przyprawić, na 2 godziny odstawić do lodówki. W dużym, płaskim rondlu doprowadzić do wrzenia wodę, dodać warzywa jak…

Składniki: 20 dkg cienkich kromek razowego chleba 20 dkg ogórków 20 dkg rzodkiewki masło sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Kieliszkiem wykrawać z miękiszu chleba krążki. Ogórki umyć, obrać ze skóry pokroić w plastry. Rzodkiewkę umyć, oczyścić, pokroić w plastry. Ogórki i rzodkiewkę oprószyć solą i pieprzem, odłożyć na sito aby obciekły z wydzielającego się soku.…

Składniki: chleb tostowy 8 jajek 12 dkg masła sól, kurkuma, papryka, pieprz Sposób przyrządzenia: Jajka ugotować na twardo (5 minut). Chleb opiec w tosterze lub w piekarniku. Każdy tost podzielić na 4 części Jajka obrać. Masło wymieszać z kurkumą i pieprzem. Tosty posmarować przygotowanym masłem i na każdym kawałku umieścić połowę jajka. Przyprawić, udekorować resztą…