Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z wołowiny

Żeberka wołowe z grilla

Składniki:

 

  • 1,5 kg żeberek wołowych pociętych na odcinki o długości około 10 cm
  • liście sałaty lodowej lub masłowej

     

    Marynata:

  • 1 szklanka soku jabłkowego
  • ½ szklanki sosu sojowego
  • 2 łyżki oleju (najlepszy sezamowy)
  • 2 łyżki wyprażonego sezamu
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • 6 rozgniecionych w prasce ząbków czosnku
  • 5 szalotek z zielonym szczypiorem

 

Wołowina z brokułami i migdałami

Składniki: 400 g makaronu hokkien 1/3  sparzonych migdałów 2 łyżki oleju arachidowego 500 g wołowiny krzyżowej 1 cebula 1/3 szkl. sosu sojowego podsmażonego z odrobiną miodu i czosnku 2 łyżki sosu sojowego 1 czerwona papryka 1 różyczka brokułu chińskiego 1 puszka mini kolb kukurydzy   Sposób przyrządzenia: Makaron zalać gorąca woda i odstawić na 2…

Zrolowany rumsztyk

Składniki: 2 łyżki maki pszennej 1 łyżka przypraw do steków 500 g rumsztyku wołowego 1/3 szkl. oleju 4 placki chleba lavash 1 marchew 1 ogórek ½ szkl. startego sera 1 szkl. poszatkowanej sałaty butelka sosy barbecue Sposób wykonania: Mąkę wymieszać z przyprawą do steków po czym obtoczyć w niej mięso. Smażyć na rozgrzanym olej. Następnie…