Składniki: 3 łyżki oliwy z oliwek 1 kg wołowiny cebula ząbek czosnku 3 łyżki maki pszennej 100 g pieczarek w zalewie ½ szkl selera naciowego, posiekanego 1 szkl kwaśnej śmietany 200 g sosu pomidorowego łyżeczka soli pieprz szczypiorek Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie przesmażyć wołowinę pokrojoną w kostkę. Wówczas dodać posiekaną cebulę oraz czosnek. Gdy…
Tag: z wołowiny
Porady i Ciekawostki
Wołowina z prosciutto
by Janusz Kowalski • • 0 Comments
Składniki: 2 kg kawałki wołowiny z udźca sól pieprz 1 szkl pinioli 20 dag prosciutto ząbek czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki masła ½ szkl posiekanej cebuli ½ szkl posiekanej marchewki 2 szkl posiekanych kapeluszy pieczarek 1 szkl puree pomidorowego łyżka przecieru pomidorowego 2 szkl pomidorów z puszki Sposób wykonania: Mięso rozbić na…
Porady i Ciekawostki
Duszona wołowina z papryką
by Julia Pałka • • 0 Comments
Składniki: 1 kg udźca wołowego 2 łyżeczki soli ½ szk pieprzu łyżeczka sproszkowanej papryki łyżeczka mielonego białego pieprzu ¼ szkl mąki pszennej ½ szkl oleju roślinnego 3 cebule 2 papryki łodyga selera naciowego 1 szkl wody Sposób wykonania: Mięso oprószyć solą oraz pieprzem i obtoczyć w mące po czym obsmażyć ze wszystkich stron na rozgrzanym…
Porady i Ciekawostki
Wołowina z makaronem w sosie pieczarkowym
by Halina Nowak • • 0 Comments
Składniki: 45 dag udźca wołowego 3 łyżki masła ½ szkl posiekanej cebuli 20 dag pieczarek 2 łyżki przecieru pomidorowego 2 łyżki wody ½ łyżeczki bazylii łyżka mąki kukurydzianej 1 szkl jogurtu naturalnego ¼ szkl sherry 3 szkl ugotowanego makaronu Sposób wykonania: Na 2 łyżkach rozgrzanego masła przesmażyć posiekaną cebulę. Wówczas dodać wołowinę pokrojoną w paski…
Porady i Ciekawostki
Mięsne kulki na parze
by Klaudiusz Bojarski • • 0 Comments
Składniki:
- ½ kg mielonej wołowiny
- 4 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
- ½ szklanki startych ziemniaków
- ½ szklanki posiekanej dymki
- ½ łyżeczki maki ziemniaczanej
- ½ łyżeczki sosu rybnego
Sos:
Składniki:
- ½ łyżki oleju
- ½ łyżki sosu sojowego
- ½ łyżki maki ziemniaczanej
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka keczupu
- 1 szklanka zmiksowanych pomidorów
