.jpg)
Składniki:
-
- 30-40 dkg mięsa mielonego
- 1/2 czerstwej bułki
- 1 jajko
- 1 cebula
- 15 dkg żółtego sera
- troszkę bułki tartej
- oregano
- sól pieprz.
-
.jpg)

Składniki:
Ciasto:
Masa serowa:
Składniki:
Polewa:
Składniki:

Ugotować rosół z mięsa zwykłym sposobem. Przed wydaniem do wazy, włożyć cztery łyżki młodego ugotowanego groszku, cztery łyżki ryżu ugotowanego na sypko, oraz następujące pulpety: Kawałek cielęciny lub piersi z kury, rozmoczoną w mleku i wyciśniętą bułkę utrzeć na masę w maszynce do siekania mięsa, dodać łyżkę masła rakowego i dusić na wolnym ogniu pół…