.jpg)
Składniki:
Tag: z mięsa
Wołowina
Pikantny gulasz wołowy po meksykańsku
by Daga • • 1 Comment
Składniki:
-
- 1 kg pokrojonej w grubą kostkę wołowiny
- 1 szklanka pokrojonych w kostkę pomidorów
- 1 szklanka małych cebulek
- 1 łyżeczka mielonego chili
- 1 łyżka przyprawy taco
- ½ czerwonej papryki pokrojonej w kostkę
Wołowina
Wołowina z boczniakami
by Daga • • 2 komentarze
Składniki: 50 dkg pokrojonej w kostkę wołowiny 10 ziemniaków pokrojonych w kostkę 1 cebula pokrojona wg uznania 15 dkg mini marchewek lub marchewki pokrojonej w słupki 20 dkg boczniaków pokrojonych w grube paski 2 szklanki pokrojonych w kostkę pomidorów 1 szklanka „mocnego” bulionu mięsnego ½ szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka sosu Worcester 1 łyżeczka soli…
Wołowina
Wołowina Kung Pao
by Daga • • 1 Comment
Składniki: 50 dkg wołowiny bez kości 3 łyżki oleju 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej szczypta białego pieprzu 2 zielone drobno posiekane papryczki chili 2 cebulki dymki pocięte na skos 1 czerwona papryka pocięta w makaroniki 2 drobno posiekane ząbki czosnku 1 łyżeczka posiekanej naci kolendry 2 łyżki sosu sojowego ½ szklanki konserwowanych pędów bambusa…
Inne mięsa
Klops wieprzowo wołowy
by Daga • • 1 Comment
Składniki: 50 dkg mielonej wołowiny 20 dkg mielonej wieprzowiny 2 małe bułeczki rozmoczone w wodzie 1 utarta na tarce cebula 2 utarte na tarce ząbki czosnku 1 łyżka dobrej musztardy 1 jajko olej słonecznikowy mąka sól i pieprz Sposób przyrządzenia: Z zamoczonych bułeczek dokładnie odcisnąć wodę, przetrzeć przez durszlak do miski. Dodać mięso i pozostałe…