Składniki: 4 kotlety z piersi kurczaka 3 łyżki mąki 2/3 szklanki śmietany 1 łyżka zielonego groszku konserwowanego sól, pieprz olej Farsz: 5 dag bułki czerstwej 1 cebula 1 łyżka tartej bułki 2 dag rodzynek natka pietruszki, koperek 1 żółtko sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, zdjąć błonę, rozbić tłuczkiem zwilżonym wodą na cienkie płaty,…
Tag: z kurczaka
Udka z kuczaka
Udka kurczaka w sosie alioli
by Daga • • 0 Comments
Składniki: 4 udka kurczaka 2 łyżki soku z cytryny 4 łyżki oleju sól, pieprz 1 cytryna Sos alioli: 2 żółtka 2 łyżki soku z cytryny ¾ szklanki oliwy 4 posiekane ząbki czosnku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanego czosnku sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, skropić sokiem z cytryny, przyprawić, odstawić…
Kurczak
Paprykarz z kurczaka
by Kinga • • 0 Comments
Składniki: 75 dkg filetów z kurczaka 1 cebula pokrojona w kostkę 1 zielona papryka pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku pokrojone w kostkę 1 pomidor pokrojony w kostkę 30 dkg pieczarek pokrojonych w plastry 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki ½ łyżeczki ostrej mielonej papryki ½ szklanki bulionu drobiowego ½ szklanki śmietany 2 łyżki mąki olej…
Sałatki z kurczakiem
Sałatka z grillowanego kurczaka
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 2 upieczone na grillu piersi z kurczaka lub kaczki różne rodzaje ulubionych sałat 1 cebula Dressing: 4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki soku z cytryny 1 rozgnieciony ząbek czosnku 1 łyżeczka dobrej musztardy Sposób przyrządzenia: Piersi z kurczaka pokroić w grube plastry. Sałaty umyć, osuszyć, porozdzierać palcami na mniejsze kawałki. Cebulę obrać,…
Zupy
Pakistańska zupa z kurczaka
by Teresa • • 0 Comments
Składniki: 4 filety z kurczaka pokrojone w kostkę 2 szklanki mleczka kokosowego 2 posiekane małe cebulki 1 biała część pora pokrojona w paski 1 papryczka chili 1 liść laurowy 2 łyżki soku z limonki lub cytryny Sposób przyrządzenia: W rondlu doprowadzić do wrzenia 1 szklankę mleka kokosowego, dodać liść laurowy, kurczaka, pora, przykryć i powoli…