Składniki:
- 1 duży kurczak
- odpowiednia, zależna od potrzeb ilość ugotowanej kaszy gryczanej
- 15 dkg chudego boczku
- 25 dkg leśnych grzybów
- 2 lub 3 jajka
- 1 cebula
- sól, pieprz
Składniki: 25 dag gotowanego mięsa kurczaka łyżeczka ostrej papryki ząbek czosnku utarty z solą 2-3 łyżki majonezu posiekana zielona pietruszka Sposób wykonania; Kurczaka zemleć po czym dodać do niego paprykę, czosnek oraz majonez. Całość dokładnie wymieszać i posypać posiekaną natka pietruszki.
Składniki: 80 dkg gęsiej piersi sól, pieprz do smaku mielona papryka 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 2 cebule 2 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy 1 szklanka bulionu warzywnego 2 łyżki mąki ziemniaczanej Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć i pokroić w kostkę, oprószyć solą, papryką i pieprzem. Papryki umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w…