Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: wypieki

Herbatniki przekładane kremową masą

Składniki: 40 g herbatników 1 szkl. cukru ½ szkl. śmietanki 2 czubate łyżki kakao 2 łyżki masła łyżka koniaku 10 orzechów pekan Sposób wykonania: Cukier wsypać do śmietanki i trzymać na dużym ogniu około 10 minut cały czas mieszając. Po tym czasie zdjąć z ognia i dodać masło oraz kakao. Całość dokładnie utrzeć i dodać…

Biszkopt z orzechową masą

Składniki: gotowy bałt biszkoptowy 1 ½ szkl. cukru ¾ szkl. mleka kieliszek rumu 250 g orzechów laskowych Sposób wykonania: Cukier roztopić w rondelku na małym ogniu. Gdy zacznie się karmelizować wlać mleko i mieszać aż karmel się rozpuści. Gdy całość zgęstnieje wlać rum i wrzucić grubo posiekane orzechy. Trzymać jeszcze 2 minuty na ogniu po…

Czekoladowe ciasteczka z orzechami

Składniki: 250 g masła 300 g czekolady z orzechami 200  cukru łyżeczka startej gałki muszkatołowej 4 jajka 250 g mąki 3 łyżki proszku do pieczenia 200 g bakalii gotowa polewa czekoladowa Sposób wykonania: Posiekaną czekoladę wymieszać z miękkim masłem po czym dodać jeszcze gałkę muszkatołową, cukier oraz jajka. Całość dokładnie utrzeć po czym dodać mąkę…

Ciasto z mirabelkami i jabłkami

Składniki: mrożone ciasto francuskie 3 jabłka 750 g mirabelek 3 łyżki cukru pudru łyżka mleka Sposób wykonania: Obrane jabłka pokroić na kawałki po czym wrzucić je do rondelka, podlać odrobiną wody i posypać 2 łyżkami cukru. Na małym ogniu rozgotować. Następnie ciasto lekko rozmrozić i przełożyć do formy. Ułożyć na cieście jabłka a na nie…

Ciasto francuskie z wiśniami

Składniki: mrożone ciasto francuskie 500 g wydrylowanych wiśni 1 ½ szkl. śmietanki 12% 3 jajka 2/3 szkl. cukru ¼ łyżeczki aromatu waniliowego cukier puder Sposób wykonania: Ciasto lekko rozmrozić po czym przełożyć na dno formy, obłożyć ciastem również boki formy. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i lekko podpiec. Następnie na podpieczonym cieście rozłożyć wiśnie i zalać…