Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: włoska

Pizza taco

Sos
Składniki:

  • 1 łyżeczka masła
  • 1 cebulka
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 puszka krojonych pomidorów
  • ½ kostki bulionu warzywnego
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżka pokrojonej natki pietruszki
  • 1 łyżeczka ketchupu
  • sproszkowany czosnek
  • sól, mąka ziemniaczana

Rotini w sosie pomidorowo bazylikowym

Składniki: 25 dkg makaronu rotini 3 duże pomidory, pokrojone w kostkę 1/3 szklanki posiekanych listków bazylii ¼ szklanki oliwy z oliwek 1 drobno pokrojony ząbek czosnku Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać oliwę, dodać czosnek, zeszklić, dodać pomidory i bazylię, dusić mieszając. Ugotować makaron w posolonej wodzie, czas gotowania podany jest na opakowaniu, makaron powinien być…

Warzywa po włosku z grilla

Składniki: 4 średnie ziemniaki 8 plastrów szynki 10 dkg sera koziego pokrojonego w słupki 3 łyżki oliwy 2 kolorowe papryki pokrojone na połowę 8 szparagów 2 małe cukinie pokrojone wzdłuż na plastry 1 bakłażan pokrojony wzdłuż na plastry 12 średnich pieczarek (kapelusze) Marynata: 1 zmiażdżony ząbek czosnku 3 łyżki oliwy 1 łyżka octu balsamicznego 2…

Sałatka włoska

Składniki: 20 dkg pieczonych piersi z kurczaka 20 dkg tuńczyka w oleju 1 szklanka ugotowanego na sypko ryżu 10 dkg sera gołda 1 duża mandarynka 4 łyżki groszku konserwowego 2 łyżki oliwy 1 łyżka sosu pomidorowego zielenina sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Tuńczyka obsączyć z oliwy, pokroić w kostkę podobnie jak mięso kurczaka. Mandarynkę obrać ze…

Pizza rozmaitości

 

Składniki:

    • 30g drożdży
    • 1 łyżeczka cukru
    • 100 ml ciepłej wody (odpowiada 100 g )
    • 1 jajo
    • 300 g mąki
    • 1 łyżeczka soli
    • 2 łyżki oleju
    • zioła ( przyprawa kuchni włoskiej )lub dowolna przyprawa do pizzy
    • 100 ml przecieru pomidorowego
    • 50 ml ketchupu
    • 2 łyżki oliwy z oliwek
    • 1/2 łyżeczki cukru
    • 200g sera żółtego
    • pieczarki pokrojone w plastry
    • 6 plastrów boczku .pomidor
    • 15 plasterków kiełbasy wiejskiej
    • papryka
    • oregano
    • oliwki z oliwek(niekoniecznie)