Składniki:
- ½ kg wiśni
- ½ kg porzeczek
- 1 kg cukru
- 25 ml wódki
Składniki: ½ kg wiśni łyżka mąki 2 łyżki gęstej śmietany sól cukier Sposób wykonania; Wiśnie dokładnie wymieszać po czym wydrylować i przełożyć go garnka. Następnie zalać je wodą i gotować na małym ogniu do miękkości. Wówczas całość przetrzeć przez sito i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Na koniec dodać śmietanę wymieszaną z mąką, dokładnie…
Składniki: puszka drylowanych wiśni w słodkiej zalewie 1/3 szkl cukru 2 łyżki mąki kukurydzianej łyżka soku z cytryny 1/3 szkl brandy Sposób wykonania: Wiśnie odcedzić od syropu po czym wlać do syropu tyle wody aby powstała szklanka płynu. Wówczas nie przerywając mieszania dodawać mąkę kukurydzianą. Przelać do rondelka i gotować na małym ogniu, aż powstanie…