Składniki: 500g brokułów 2 łyżeczki sezamu 1 łyżką oleju z oliwek 10 cieniutkich plasterków cytryny sól Sposób przyrządzenia: Plasterki cytryny obsypać z dwóch stron solą i pozostawić na 30 minut. Ugotowane brokuły ułożyć w różyczkach na talerzu, pokropić olejem, poukładać plasterki cytryny ( między różyczki ), posypać sezamem.
Tag: wegetariańskie
Wegetariańskie
Gofry
by Vjesja • • 3 komentarze
Składniki: 250ml mleka sojowego 20g świeżych drożdży 500g mąki szczypta soli 150g masła roślinnego lub margaryny 1łyżka oleju z oliwek 100g cukru Sposób przyrządzenia: Podgrzać lekko mleko (uzyskać letnie). Drożdże wymieszać z kilkoma łyżkami mleka. Przesiać mąkę do miski, zrobić dołek, wlać drożdże, rozpuszczoną margarynę, olej, cukier, sól i resztę mleka. Wyrobić ciasto, aż będzie…
Wegetariańskie
Waldorf
by Vjesja • • 0 Comments
Składniki dla 4 osób; 1 mały seler 4 pomarańcze 100g orzechów włoskich 4 łyżki śmietany z soi 4 łyżki białego wina sól, pieprz cytryna Sposób przyrządzenia: Zagotować wodę z sokiem z cytryny. Umyty seler pokroić w kostkę, wrzucić do wody i przez minutę gotować. Obrane pomarańcze pokroić na kawałki, orzechy posiekać i połączyć z selerem.…
Wegetariańskie
Pesto z bazylią i szpinakiem
by Vjesja • • 0 Comments
Składniki;
- 200g szpinaku
- 25g pestek dyni ( lub migdały, orzechy itp.)
- 10-15 łyżek oleju słonecznikowego ( lub z orzechów laskowych )
- 1 łyżka bazylii ( suchej )
- 2 ząbki czosnku
- szczypta soli
Wegetariańskie
Sos z kalafiora
by Vjesja • • 2 komentarze
Składniki: 1 kalafior 75ml oleju z oliwek 1 cebulka 2 ząbki czosnku 0,25 łyżeczki chili sól i pieprz Sposób przyrządzenia: Podzielić kalafiora na różyczki, usuwając twarde łodygi.Ugotować w osolonej wodzie, aż będzie miękki. Cebulkę pokroić, czosnek wycisnąć i usmażyć na oleju na złoto. Razem z kalafiorem zmiksować dodając sól, chili i pieprz do smaku.