Składniki: 25 dag marchwi 20 dag selera lub pietruszki 4 dag masła 5 jaj 5 dag bułki tartej sól cukier zielona pietruszka masło i bułka tarta do formy Sposób wykonania: Marchew oczyścić, opłukać, pokajać w ćwierć krążki, zalać małą ilością wrzącej wody i ugotować pod przykryciem, pod koniec gotowania dodać kawałeczek masła, soli i cukru…
Tag: wegetarianizm
Wegetariańskie
Budyń z kalafiorów
by Renata Fima • • 0 Comments
Składniki: 75 dag kalafiorów, 10 dag mąki, 10 dag tłuszczu (margaryna lub masło), łyżka masła, 2/3 szklanki mleka, 4 jaja, cukier i sól do smaku, 3 łyżki tartej bułki, pęczek kopru, żółty ostry ser Sposób wykonania: Kalafiory oczyścić, ugotować i osączyć z wody. Zrobić zasmażkę z tłuszczu i mąki, rozprowadzić mlekiem i ostudzić. Do utworzonego…
Wegetariańskie
Faszerowane bakłażany
by Renata Fima • • 0 Comments
Składniki:
- 80 dag bakłażanów,
- 15 dag ryżu,
- 3 łyżki tłuszczu,
- cebula,
- 4 dag grzybów suszonych,
- pół szklanki śmietany,
- 1,5 łyżki mąki,
- 2 jaja,
- sól,
- pieprz,
- przyprawa do zup
Wegetariańskie
Kuskus z bakaliami
by Julianna Bednarczuk • • 0 Comments
Składniki: 200 g kaszki kuskus 100 g suszonych moreli 100 g rodzynek 100 g suszonych śliwek 2 łyżki cukru 1 żółtko 2 łyżki śmietany 1 łyżka masła Sposób wykonania: Bakalie sparzyć, morele i śliwki pokroić na kawałki. Do kuskusa wsypać 1 łyżkę cukru, zalać wrzątkiem, odstawić na kilka minut żeby wchłonął wodę i napęczniał (szcegółowy…
Wegetariańskie
Risotto wegetariańskie Agnieszki
by Agnieszka Ćwik • • 0 Comments
Mój przepis na risotto wegetariańskie – dla wszystkich lubiących ciekawe połączenia smakowe Składniki: duża cebula marchewka 50g ryżu łyżka oliwy 20g rodzynek 10g pestek słonecznika ananas kawałeczki z puszki ulubione przyprawy Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzewamy oliwę, smażymy na niej pokrojoną w paseczki cebulę , w tym samym czasie gotujemy ryż i marchewkę. Po ugotowaniu…