Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: warzywne

Młode ziemniaki z wody

Składniki: 800 g ziemniaków 2 łyżki masła sól ½ pęczka koperku Sposób wykonania: Ziemniaki obrać po czym zalać wodą, tyle aby wszystkie  były zakryte. Dodać łyżeczkę soli i gotować na dużym ogniu około 30 minut. Po tym czasie odcedzić i dodać mało. Pastwić jeszcze na małym ogniu aby masło się rozpuściła a resztki wody wyparowało.…

Bakłażany duszone z pomidorami

Składniki: 3 bakłażany 3 pomidory 1 cebula 2 łyżki masła 1 ząbek czosnku sól pieprz cukier Sposób wykonania: Z bakłażanów odciąć końce a resztę pokroić w plasterki. Następnie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle i dodać do niej bakłażany. Trzymać na ogniu około 5 minut. Po tym czasie dodać obrane pomidory pokrojone w kostkę .…

Cukinie duszone z pomidorami

Składniki: 3 cukinie 3 pomidory 1 cebula 2 łyżki masła 1 ząbek czosnku sól pieprz cukier Sposób wykonania: Z cukinii odciąć końce a resztę pokroić w plasterki. Następnie posiekana cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle i dodać do niej cukinie. Trzymać na ogniu około 5 minut. Po tym czasie dodać obrane pomidory pokrojone w kostkę .…

Czerwona kapusta z suszonymi owocami

Składniki: 1 główka czerwonej kapusty 250 g mieszanki suszonych owoców 100 ml czerwonego wina 3 łyżki masła 1 łyżka maki sól cukier sok z cytryny Sposób wykonania: Kapustę poszatkować po czym zalać ją szklanką wody. Dodać łyżeczkę soli i 1.2 łyżeczki cukru u gotować około 40 minut. Po tym czasie dodać suszone owoce i nadal…

Czerwona kapusta z jabłkami

Składniki: 1 czerwona kapusta 1 jabłko 3 łyżki masła 1 łyżka mąki sól cukier sok z cytryny Sposób wykonania: Kapustę poszatkować po czym zalać ją szklanką wody. Dodać łyżeczkę soli i 1.2 łyżeczki cukru u gotować około 40 minut. Po tym czasie dodać obrane jabłko pokrojone w kostkę i nadal gotować około 10 minut. W…