Składniki: • 1/2 szklanki wody • 1/2 szklanki mąki • 1 jajo roztrzepane • 1/2 łyżeczki soli • 2 młode cukinie obrane, pokrajane w centymetrowe plastry • olej do smażenia sos: • 1,5 szklanki jogurtu lub zsiadłego mleka • sól i roztarty czosnek do smaku Sposób przyrządzenia: Wymieszać sos, odstawić. Mąkę z wodą, jajami i…
Tag: warzywne
Brokuły
Brokuły w sosie migdałowym
by Eljot • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg brokułów • niepełna łyżka soli • 2 łyżki soku z cytryny Sos: • 15 dag białego sera • pół szklanki mleka • 6 dag migdałów • żółtko • pół szklanki śmietanki 30% • 1 – 2 łyżki posiekanej natki pietruszki • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Brokuły ugotować w osolonej wodzie z…
Sałatki z kurczakiem
Ziemniaczana sałatka z kurczakiem
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 40 dag piersi z kurczaka • 50 dag ziemniaków • 20-25 dag pomidorków koktajlowych • 1 główka sałaty • 8-10 dag kiełków (różnych) • 4 łyżki octu winnego z białego wina • 2 łyżki „ostrej” musztardy • sól • pieprz • olej Sposób przyrządzenia: Pierś z kurczaka podzielić na spore części i usmażyć…
Cukinia
Cukinia smażona w cieście
by Mudzia • • 2 komentarze
Składniki: • 50 dag cukini • pieprz • sól ciasto: • 1 szklanka mąki • 2/3-3/4 szklanki mleka • 1 łyżka oleju • 1 jajko • sól • gałka muszkatołowa • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia • olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Cukinie obrać, przekroić na połowy, wybrać miąższ i pokroić w plasterki. Mąkę wymiesza…
Sałatki
Sałatka z nachos
by Mudzia • • 1 Comment
Składniki: • 1 główka sałaty (porwanej) • 3 pokrojone w kosteczkę pomidory • 1 czerwona cebula pokrojona plasterki • 1 mały słoiczek majonezu • 1 słoiczek salsy ( łagodnej albo „medium” ) • 2 paczki tortillowych nachos • kilka sztuk czarnych oliwek pokrojonych • 1 puszka kukurydzy (odsączona) Sposób wykonania Wszystkie warzywa zmieszać. Przygotować sos:…