Składniki: litr wywaru (moga być 4kostki) dwie małe papryki ziemniaki (np.5szt) cebula kukurydza w puszce (niewielkiej) 25dag szynki wędzonej 3-4 łyżki śmietany (12%) 2 łyzki koncentratu pomidorowegoolej,mąka,sól,pieprz,majeranek,oregano Wykonanie: 1. Podsmażyć cebulke z papryką,dodać troszke wywaru i dusić, poddusić 2. pokroic ziemniaki w kostke i gotowac w wywarze 3. gdy ziemniaki beda miekkie dodać kukurydze, szynke…
Tag: warzywa
Sałatki
Sałatka z gruszek i szynki
by A. • • 0 Comments
Skład: 2 dojrzałe, ale twardawe gruszki, albo z marynaty 20 dkg szynki lub kiełbasy szynkowej 2 łyżki siekanych migdałów 4-5 łyżek ryżu na sypko sok cytr Oliwa pół łyżeczki curry sól cukier, pieprz Sposób wykonania: Świeże gruszki obrać i pokroić w kostkę odrzucając gniazda. Z marynaty tylko pokroić. Szynkę pokroić też w kostkę, wymieszać z…
Baranina
Baranina duszona w piwie
by anka • • 0 Comments
Skład: 1,5 kg baraniny z łopatki 500 g cebuli 500 g ziemniaków por 2 gałązki selera 0,25 l jasnego piwa pęczek natki pietruszki sól, pieprz do smaku Sposób wykonania: Oczyszcone i umyte jarzyny pokrajać w plasterki. Mięso pokrajać w plastry, lekko zbić. W garnku układać warstwami: jarzyny, plastry mięsa, wierzchnią warstwę musi stanowić…
Kurczak
Kurczakowe curry
by agulina • • 0 Comments
Skład:
- 300 g filetu z kurczaka
- 200 g kiełków (mogą być marynowane)
- 200 g pomidorków koktajowych
- 1 słoiczek marynowanych miniaturowych kolb kukurydzy
- Olej,
- sol, pieprz
- 1 łyżka curry
- 1-2 łyżki mąki
- 150 ml śmietany
- 250 ml bulionu odrobina
- soku cytrynowego
Sałatki
Sałatka z papryki z cukinią
by agulina • • 0 Comments
Skład: 4 żołte lub pomarańczowe papryki 1 cukinia 4 dojrzałe brzoskwinie lub morele 3 łyżki oliwy z oliwek 2 dymki Sól pieprz sok z połówki cytryny 1 peczek natki pietruszki drobniutko posiekanej Sposób wykonania: Papryki umyć i pokroić na krążki. Cukinie blanszować we wrzątku około 5 minut, następnie pokroić na plasterki. Brzoskwinie pokroić w ósemki. Dymki…