Składniki: • 400 g mrożonego zielonego groszku • 1,5 l wywaru z warzyw (może być bulion z kostki) • 1 cebula • 2 żółtka • 4 łyżki śmietany 36% • 2 łyżki masła • koperek • grzanki przyprawy: • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Groszek rozmrozić. Cebulę obrać, posiekać, zrumienić na maśle. Dodać groszek, podsmażyć. Dodać…
Tag: warzywa
Wegetariańskie
Kalafior z czarnymi oliwkami**
by Vjesja • • 0 Comments
Składniki: 1 mały kalafior 2 łyżki oleju z oliwek 1 cebula 5 łyżek wody 2 łyżeczki soku z cytryny 1-2 łyżki przecieru pomidorowego sól i pieprz 45g czarnych oliwek 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób przyrządzenia: Kalafiora podzielonego na różyczki, smażyć na oleju przez 2 minuty. Przełożyć na talerz. Cebulę pokrojoną w krążki usmażyć na…
Dodatki
Młoda kapusta
by Dao, Halinka, Bercia • • 1 Comment
Moja rodzinka uwielbia kapustkę zabielaną mlekiem. 1) Kapustkę szatkuję,lekko obgotuję w wodzie i do odcedzonej dodaję zeszkloną na tłuszczu (margaryna lub masło) jedną główkę średniej cebuli oraz niedużo wody (ok 0,5 szklanki) , 1 rosołek i odrobinę wegety lub jarzynki.Gotuję krótko i zagęszczam zawiesiną sporządzoną : 0,5 szkl. mleka,1-2 łyżki kwaśnej śmietany, 1 łyżka mąki…
Sałatki
Góralska sałatka na ostro
by Gaździna • • 0 Comments
Składniki: • 1/2 kiełbasy mortadeli (może być inna kiełbasa) • 2 cebule. • 1 słoik ogórków kiszonych. • 1 słoik papryki konserwowej. • 1 puszka kukurydzy. • 20 dag. żółtego sera. Składniki na sałatkę pokroić w kostkę Sos: • 2 łyżki musztardy. • 2 łyżki oleju. • 1 łyżka octu. • 2 łyżeczki cukru. •…
Warzywa
Soczewica
by Xawier • • 0 Comments
-300x213.jpg)
Składniki:
• 0.5 kg soczewicy
• 1 łżka masła
• 1 łyżka mąki
• 1 łyżka octu
• 1 łyżka cukru
• sól
.jpg)