Składniki: • 1 gicz cielęca (około 2 kg z kością) • 1,5 kg ziemniaków • 40 dag kiszonej kapusty • 2 jabłka • 2 jajka • 2 czubatych łyżek mąki • 1 szklanka soku jabłkowego • 1 pęczek natki pietruszki • 4 łyżki piwa • 1 łyżka oleju • 2 ząbki czosnku • 2 listki…
Tag: warzywa
Sałatki z makaronem
Sałatka makaronowa
by mama • • 0 Comments
Składniki: • 25 dag makaronu świderki • 4 pomidory • 3 dag suszonych pomidorów z oliwy • 10 czarnych oliwek bez pestek • 2 łyżki zrumienionych na patelni orzeszków pinii • 2 łyżki wiórków parmezanu • listki świeżej bazylii do przybrania sos: • 4 łyżki posiekanej świeżej bazylii • 1 zgnieciony ząbek czosnku • 2…
Sałatki
Sałatka holenderska z cykorii
by mama • • 0 Comments
Składniki: • 2 średnie cykorie • 1 główka sałaty zielonej • 1/2 czerwonej papryki • garść rodzynków • garść orzechów • 1 pomarańcza • 3 łyżeczki oliwy z oliwek lub majonez sojowy • sól Sposób przyrządzenia: Rodzynki namoczyć w przegotowanej, letniej wodzie, odcedzić.Sałatę dokładnie umyć, osuszyć, porwać na kawałki, cykorię i paprykę pokrajać w paski,…
Sałatki
Sałatka Giuseppe
by mama • • 0 Comments
Składniki: • 2 bakłażany • strąk czerwonej papryki • strąk zielonej papryki • duża cebula • 4 pomidory • 4 – 5 ząbków czosnku • 2 łyżki posiekanej rzeżuchy • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki • olej sos : • 4 łyżki oliwy • 2 łyżki soku z cytryny • łyżeczka przecieru pomidorowego • 10…
Zupy
Paprykowa zupa-krem z rukolą
by kama • • 0 Comments
Składniki: • 4 czerwone papryki • 1 cebula • 1 ząbek czosnku • 2 łyżki oleju • 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku • 500 ml bulionu warzywnego (instant) • 2 – 3 łyżki białego wina • 50 g rukoli • 100 ml śmietany • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Papryki oczyścić, pokroić w ćwiartki, po…