Składniki: 40 dag makaronu rurki 1 kurczak z rożna ½ l bulionu drobiowego 3 łyżki masła 1 ząbek czosnku ¼ szkl mąki ¼ szkl mleka 1 op gęstej śmietany 20 dag żółtego sera ½ szkl startego parmezanu 4 łyżki bułki tartej sól pieprz Sposób wykonania: Mięso kurczaka oddzielić od kości i pokroić na mniejsze kawałki.…
Tag: w śmietanie
Porady i Ciekawostki
Kurze udka duszone w śmietanie
by Aleksandra Seweryn • • 0 Comments
Składniki: 4 kurze udka 2 łyżki masła kilka cebulek szalotek 1 op śmietanki kremówki 1 łyżeczka mąki 1 łyżka masła 1 żółtko 1 łyżka posiekanej natki pietruszki ½ cytryny ¾ szkl bulionu warzywnego sól biały pieprz Sposób wykonania: Udka natrzeć solą i sokiem z cytryny po czym obsmażyć je na rozgrzanym maśle. Wówczas wrzucić całe…
Porady i Ciekawostki
Lin w śmietanie z koperkiem
by Filip Musioł • • 1 Comment
Składniki: 1 kg lina 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy z oliwek 3 łyżki mąki ½ szkl śmietany 1 szkl bulionu warzywnego 2 łyżki posiekanego koperku sól pieprz Sposób wykonania: Ryby dokładnie oczyścić po czym podzielić na mniejsze kawałki. Oprószyć je solą i obtoczyć w mące. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty…
Porady i Ciekawostki
Karasie w śmietanie z koperkiem
by Roksana Bryła • • 0 Comments
Składniki: 1 kg karasi 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy z oliwek 3 łyżki mąki ½ szkl śmietany 1 szkl bulionu warzywnego 2 łyżki posiekanego koperku sól pieprz Sposób wykonania: Karasie dokładnie oczyścić po czym podzielić na mniejsze kawałki. Oprószyć je solą i obtoczyć w mące. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty…
Porady i Ciekawostki
Suszone grzyby duszone śmietanie
by Sylwia Wielgosz • • 0 Comments
Składniki: 10 dag grzybów suszonych 2 szkl wody 2 cebule 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka masła 1 kostka bulionu grzybowego 1 op śmietany 1 kieliszek miodu pitnego sól pieprz Sposób wykonania: Oczyszczone grzyby zalać wodą i odstawić na 1 godzinę. Po tym czasie wrzucić do nich kostkę bulionową i gotować do miękkości na…