Składniki: 3 filiżanki brązowego sosu 1 kieliszek tokaju Sposób wykonania: Do rondelka wlać brązowy sos i kieliszek tokaju. Całość dokładnie wymieszać i doprowadzić do wrzenia.
Tag: tokaj
Pstrąg
Pstrąg w sosie z tokaju
by Paulina • • 0 Comments
Składniki: 800 g filetów z pstrąga 200 ml słodkiego tokaju szamordoni 2 łyżki masła kilkanaście świeżych listków estragonu sok z ½ cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Pstrąga oprószyć solą oraz pieprzem po czym obsmażyć go na 1 łyżce rozgrzanego masła. Następnie rybę wyjąć a na tą sama patelnię wlać wino i dodać posiekany estragon. Trzymać…