Składniki: 2 sznycle cielęce 2 kromki pieczywa tostowego 2 łyżki mąki jajko olej 10 listków szałwii sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Sznycle delikatnie rozbić tłuczkiem do mięsa. Przekroić na pół i oprószyć solą i pieprzem. Pieczywo pokruszyć w palcach. Szałwię posiekać i wymieszać z pieczywem. Jajko rozmącić na talerzu, na drugi talerz wysypać mąkę. Sznycle obtaczać…
Tag: sznycle cielęce
Cielęcina
Sznycle cielęce z cytryną
by Eljot • • 0 Comments
Składniki: • 8 cienkich sznycli cielęcych • 2 cytryny (dobrze umyte) • 3 łyżki oleju • 1/8 l białego wina • 2 łyżki masła • melisa • świeżo zmielony pieprz • sól Sposób przyrządzenia: Sznycle skropić sokiem z 1/2 cytryny. Rozgrzać olej na patelni i smażyć sznycle 2 – 3 minuty na kolor złotobrązowy. Sznycle…
Grill
Cielęcina w glazurze śliwkowej
by Gaździna • • 0 Comments
Składniki: • 6 sznycli cielęcych. • dip śliwkowy ( powidła, 2 łyżki wytrawnego białego wina, cynamon). • sól. Wykonanie: Mięso rozbijamy, solimy. Smarujemy dipem śliwkowym. Pieczemy na grillu smarując dipem. Przepis został nadesłany na Drugą Edycje onkursu Pychotoki przez Gaździne.