Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: szczypiorek

Surówka ze szczypiorku z rzodkiewkami i ogórkiem

Składniki: duży pęczek szczypiorku 2-3 liście sałaty ogórek kiszony kilka rzodkiewek sok z cytryny 2 łyżki oleju słonecznikowego 5 łyżek śmietany cukier sól Sposób wykonania: Szczypiorek posiekać, sałatę porwać na mniejsze kawałki, ogórka pokroić w kostkę a rzodkiewki na plasterki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie sok z cytryny wymieszać z olejem oraz śmietaną. Doprawić…

Sos wiosenny

Składniki: 100 ml majonezu 150 ml kwaśnej śmietany 1 pęczek szczypiorku ½ pęczka rzodkiewek sól pieprz cukier sok z cytryny Sposób wykonania: Majonez wymieszać ze śmietaną po czym dodać posiekany szczypiorek oraz drobno pokrojone rzodkiewki. Gdy  składniki się połączą doprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem oraz sokiem z cytryny.